13 Dicembre 2010

Mentre è proseguita la ripulitura del versante ovest, dopo il taglio degli alberi e delle piante infestanti, lo scavo si è concentrato all’interno dell’Ambiente 1, dove, sta emergendo una situazione in parte già individuata nel corso della passata campagna di scavo nel contiguo ambiente 3. Al di sotto della struttura fusoria, funzionale alla fase del cassero senese ed ai lavori di ampliamento del sito sono stati individuati due punti di fuoco in successione, afferenti a due fasi distinte ma sostanzialmente dello stesso periodo. In sostanza, partendo dal contesto più recente, abbiamo un punto di fuoco, probabilmente un forno per panificazione, visto, da un lato la base realizzata in pietra levigata, e che sembra refrattaria (per lo meno assai diversa dalle altre presenti nell’ambiente), e dall’altro il fatto che pare disporsi all’esterno dell’annesso costituito dalle tracce in negativo di una buca di palo ed un taglio, forse pertinente ad un palo dormiente.
Questa struttura si appoggia al muro con l’alloggio per l’armatura di palo ed era dotato di una pavimentazione in terra battuta. Al fianco del cosiddetto (ipotetico) palo dormiente, in questa fase abbiamo anche un allineamento di pietre forse messe in opera per consolidare il cedimento occorso al primo forno o focolare.
Il punto di fuoco più antico (o forno) non pare dotato di un piano di pietra ma è impiantato direttamente sulla stessa massicciata su cui è stato steso il battuto dell’edificio. Doveva avere una copertura in terra, come mostrano le tracce dei disfacimenti in seguito obliterate dal
focolare/forno più recente. Il tutto andrebbe, in base alla ceramica rinvenuta, che per confronti sembra riferibile ad una forbice cronologica compresa fra X-XI secolo, e quindi da riferire verosimilmente alla frequentazione di XI secolo.